Wenn Fracht befördern, müssen von Schmutz, Staub, Fett, Öl und Feuchtigkeit geschützt werden, weil, wenn Feuchtigkeit Schimmel verursachen kann und Zimtaldehyd kann in Styrol ändern; weitere Lagerung: Kühl, trocken mit guter Belüftung. Die Veränderung der Styrol kann die Atemwege und die Augen reizen und in Verbindung mit Styrol können die Haut und Augen reizen. Die beste Transporttemperatur liegt zwischen 15 bis 19 ° C
Es gibt viele Arten: Ceylon, die real - chinesischer Zimt, Cassia - Batavia Cassia - Padang cassia - Malabar Zimt - Madagaskar Zimt - Saigon Zimt - Seychellen Zimt. Normalerweise, Cassia und Cinnamomum verum im Importland behoben, zum Verkauf an den Endverbraucher für ein Öl gewünscht. Cinamomum und Cassia - verum werden vor allem als Gewürz / Gewürze, sowie der indonesischen Cassia verwendet. In Nordamerika wird auf einem kleinen Maßstab hergestellt, ein Oleoresin der billigeren indonesischen Cassia. In China wird die Rinde in medizinischen Anwendungen eingesetzt. Die Ölproduktion ist zum Würzen untergeordnet. Cinnamomum Arten sind leicht zu beschneiden und halten Sie die Zimtschnecken produzieren, dass die Protokolle nach einem anständigen stabilen Zweig des Baumes geschnitten werden und kann wieder wieder im Abstand geerntet werden. Die erste Ernte nach 3-4 Jahren. Verbesserung der Qualität und Ausbeute durch Beschneiden und Schneiden. Die Protokolle sindund Wasser werden unter direkten Beschuss gekocht. Das Öl wird in zwei Fraktionen destilliert, wobei eine leichtere und eine schwerer als Wasser, und dann aus der Destillation von Wasser genommen. Wasserdampfdestillation ist bereits modern. Cinnamomum Blattöl: mehr als Eugenol Zimtaldehyd enthält, härter Duft ist, verwendet wird, Iso-Eugenol auch für die Parfümindustrie zu produzieren. Ist auch in Lebensmitteln und Seife und Insektizid verwendet. Die Blattöl weltweite Nachfrage ist etwa 120-150 Tonnen pro Jahr, auch von Sri Lanka geliefert. Eine kleine Menge von Cinnamomum Blattöl wird von Madagaskar und den Seychellen hergestellt. Indien produziert ein wenig für den internen Gebrauch. Der Preis für Blattöl variiert stark mit der Rinde Öl: 6.50 bis 07.50 Uhr US $ / kg. Für Cinnamomum Blattöl sind Iso-Standards: 75-80% Phenol und Zimtaldehyd maximal 5%. Blattöl wird aus den Blättern der pruning destilliert und nach dem Schneiden der Stiele. sie werden vor dem Abdestillieren einige Tage getrocknet.Traditionelle Stills in Sri Lanka sind Holzfässern von 200 kg. Dort gehen die Blätter eingefügt in und Dampf durch einen separaten Kessel erzeugt wird. In manchen Fällen ist die Wasserdampfdestillation. Cinnamomum Cassia: destilliert aus einem Gemisch aus Blättern, Zweigen und Rindenstücke. Der größte Produzent ist China, wahrscheinlich 500 Tonnen keine bekannten Daten über die Ausfuhren. In der freien Natur im Busch von den Bergen des südlichen China und für die Ölförderung in den Provinzen Guangxi und Kwang Tung kultiviert. Auch als Hauptkomponente Zimtaldehyd und verwendet in Getränken, Backwaren, Soßen, Süßigkeiten und Süßigkeiten und Alkohol. Auch hautreizend. Eucalyptus als Cinnamomum hat eine riesige Auswahl von Arten der Chemotherapie. Ein Beispiel hierfür ist Cinnamomum camphora, die als Hauptbestandteil aufweisen: Campher, Linalool, Safrol oder Cineol. C. Kampfer ist auch die Quelle der natürlichen Linalool, das Ho Blattöl und Rosenholz als Quelle für natürliche Linalool ersetzt.
Die Forest Research Institute of Maleizië sucht die Cinnamomum Arten. Zum Beispiel haben sie, dass Cinnamomum mollisimum und Cinnamomum iners gefunden, ein Öl, reich an Benzylbenzoat erzeugt, die in insektiziden Formulierungen verwendet werden können. Die Cinnamomum tamala Blätter werden als Gewürz verwendet, aber vor Ort gefertigten auch ein Öl mit verschiedenen Arten von Chemotherapie, wie Zimtaldehyd und Eugenol. Dies ist die Cassia aus Indien. Loureirii für den vietnamesischen Cinnamomum cassia Nees ist die Vietnamesen. Burmannii Cinnamomum cassia Blume ist Indonesisch. China hat ein spezielles Öl in der Parfümindustrie Cinnamomum porrectum reich gebrauchte zu Neral / Geranial. Taiwan sucht Cinnamomum osmophloeum kann als Ersatz für die cassia Öl in der Nahrungsmittelindustrie verwendet werden. Kleine Mengen werden in Indonesien, Cinnamomum burmanii) Vietnam (Cinnamomum loureirii für den vietnamesischen), Indien und Nepal (Cinnamomum tamala), so dass andere Arten als Cinnamomum hergestellt
ist süß, holzig-würzig und haltbar, etwas bitter. 2. Wasserdestillation aus der Rinde, Blätter, Zweige und Stämme. Dies ist eine dunkelbraune Flüssigkeit mit einem starken Geruch würzig harzig. Gehalt an ätherischem Öl 1-2%, für 1 kg Essenz 60-80 kg Rinde oder 0,5-1,9%, dh 60-200 kg Blätter für 1 kg Essenz. Er ist schwerer, zäher und erstarrt früher als der Ceylon-Zimt. Der Duft ist süß, würzig, heiß.
Nur in den Vereinigten Staaten und dem Deutschen Arzneibuch offiziell als ätherisches Öl. In der Parfümindustrie elementar oder Herznote. Auch in der Lebensmittel- und Haushaltsprodukten verwendet werden. Die Portugiesen haben das Gewürz weit verbreitet in Europa verbreitet. Später wurde der Holländer. Cassia oder chinesischer Zimt ist eng mit Zimt zusammen. Es ist eine immergrüne Pflanze bis zu 20 m hohen Baum, der nach Süd-Ost-China heimisch ist, in einem kleineren Maßstab in Indien und Vietnam gefunden. Bis in die 1960er Jahre war Vietnam ein bedeutender Lieferant von Saigon Zimt, aber der Krieg Sumatra übernahm diese Rolle. Jetzt auch in Japan, Indonesien und Vietnam angebaut. Der kommerzielle Anbau in China und Vietnam. Heute gepflanzt in Plantagen und die Rinde ist die gleiche wie die Rinde des Zimtbaumes behandelt. Die Bäume werden in Formen beschnitten, so dass sie niedrig bleiben und viele Seitenäste zu machen. Während des Trocknungs rollt die Rinde selbst nur auf der einen Seite, und sie ist dicker und dunkler in der Farbe von dunkelbraunbis rotbraune, als die der wahren Zimt. Der Baum hat dicke ledrige Blätter und Sommer gelbe Blüten und ist immergrün. Er sieht aus wie ein Lorbeerbaum und gibt von Beeren gefolgt Blumen. Die Rinde ist dünn, verlieren jeden Stamm und Flocken. Beide Rinde, Blätter und Rinde werden als Gewürz getrocknet. Von den Cassia, sind jedoch auch gewonnen Zimtstangen werden, diese schärfer und bitter im Geschmack, als die des wahren Zimt. Die Rinde Locken natürlich auf sein und die rot-braun Zimt in Bündeln verkauft. Die getrockneten Beeren sehen ein bisschen wie Nelken. Cassia in gemahlener Form ist ein Teil der verschiedenen Curryprodukte, Wurst Kräuter, Gewürze und Kuchen der chinesischen Würze. Das Aroma ist aggressiv, voll und schärfer als Zimt. Ist vor allem in Amerika und Kanada verwendet, während echte Zimt mehr in Europa und Mexiko verwendet. Die Araber haben ihre Würze Fleischgerichte mit ihm. Die Anwesenheit von Phenolen in dem ätherischen Öl abklingengegen. Die getrockneten Beeren werden in Liköre und Süßigkeiten verwendet. Chinesische Küche und verwenden Sie die Küche von Indien viel Cassia, vor allem in Currys.
seit Tausenden von Jahren in China und Ägypten verwendet. Beschrieben von Herodot: nach ihm wuchs Zimt und Cassia in Arabien, zusammen mit Myrrhe, Weihrauch und Labdanum und wurden von geflügelten Schlangen bewacht; Theophrastus beschrieb die Pflanze gut, aber nach ihm die Würmer zerfraß das Holz und die Rinde vorbei war und Dioskurides ausgetauscht oder verwechselt die Pflanze mit etwas Wasser Lilie. Plinius beschrieb die Handelsroute durch das Rote Meer. Ihm zufolge nahm einen römischen Pfund (327 Gramm), Kassia oder Zimt 300 Denar, die Löhne von zehn Monaten zu arbeiten. Die Römer haben in den Wein Cassia, wie die Griechen, die Absinth auch tat. Die Griechen verwendeten es viel als Gewürz. Mit der Ägypter und Cassia-Zimt war in Kyphi, einer aromatischen Mischung, die für die Götter verbrannt wurde. Cassia ist weithin als Gewürz und für medizinische Zwecke im Bereich der Herkunft verwendet wird. Es wird für die Behandlung von Nierenproblemen, Verdauungsprobleme und Erkältungen eingesetzt.In der chinesischen Medizin wird es hauptsächlich in der Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Auch am meisten benutzt in der Küche verwendet. China gehört zu den fünf Gewürzpulver, mit: Cassia - Szechuan Pfeffer - Nelke - Fenchel und Sternanis. Auch Experimente gezeigt, die Cassia einen guten Schutz gegen Strahlung zur Verfügung stellen kann. In hohen Dosen ist Cassia ein Beruhigungsmittel in niedrigen Dosen eine leichte Stimulans für das Nervensystem. Cassia hat Eigenschaften, bakterizide und daher häufig in der pharmazeutischen Industrie unter anderem in Zahnpasta und Mundwasser verwendet. Wird in der Parfümindustrie und ist in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff in alkoholfreien Getränken, unter anderem verwendet wird. Im Handel oft mit dem wahren Zimt gemischt, die Cumarin-Gehalt erlaubt ist zu hoch, und es gibt Schäden für die Gesundheit möglich ist.
Wirkstoffe: Maximale Ausbeute 4%. Eugenol, aber geringe Mengen an Cumarin 7% mehr als in der Verschleimung zeylanicum Cinnamomum. Leaf Oil b-Caryophyllen - Fenchon - hexanol - Aldehyde - Alkohol - Benzyl - Eugenol - Linalool - Phenol - trans-Zimtaldehyd - Ketone - hydrocycinnamaldehyde - hex-3-en-1-ol - b-Caryophyllen - 3 Phenylpropanal Bast Öl: Zimtaldehyd 70-90% - Cinnamyl - Cuminaldehyd - Guajakol - methyl Eugenol - a-und b-Pinen - a-Terpineol - Benzaldehyd - Eugenol - Limonen - Linalool - Salicylaldehyd Cumarin 6-8% - b-Caryophyllen -methylsalicylaldehyde - 1,8 Cineol - 3-Phenylpropanal - Phenole: 0,5% Phenol, 1,7% iso-Eugenol, 2% 4-ethylgaiacol Säuren: Benzoesäure, cis-Zimtsäure, trans-Zimtsäure. Wirkstoffe, die in der ganzen Pflanze: Der Stamm / Rinde: (-) - Epicatechin - (+) - Catechin - 3 Phenylpropanal - Resol - Zimtaldehyd - Cinnamyl - Cinnamyl - cinnaylalcohol - cinnzeylanine -cinnzeylanol - cumminaldehyde - guaiacol - Hydrocinnamaldehyd - methyl-Eugenol - O-Methoxyzimtaldehyd - Procyanidin B5 - Procyanidin-A-2 - Procyanidin-B-1 - Procyanidin-B-2 - Procyanidin-B-7 - Procyanidin-C-1 - Rubidium - trans-cinnamal-dehyd - trans-Zimtsäure-Säure - 1,8-Cineol - Aldehyd - alpha-pineen - alpha-Terpineol - Ascorbinsäure-Säure - Barium - Benzaldehyd - Benzoe-Säure - beta-caroteen - beta-pineen - Besen - Kalzium - Eugenol - Faser - fosfor - Tanninen - ijzer - jodium - kalium - Zimt--Säure - ketonen - chloor - koper - chroom - koolhydraten - Cumarin - kwik - limoneen - linalol - Magnesium - Mangaan - melilotic-Säure - methylsalicylaat - natrium - Phenol - Tierarzt - protéine - slijmstoffen - Strontium - Zwavel - Titan - Thiamin (B1) - Riboflavin (B2) - zink - etherische olie. In het blad: 3-Phenylpropanal - beta-caryophylleen - hexanol - ketonen - trans-Zimtaldehyd - Aldehyd - Alkohol - benzylbenzoaat - Eugenol - Fenchon - linalol - Phenol - etherische olie. in deRest van de Pflanze: 2-Methylbenzaldehyd - 2-Methyl-Buttersäure-Säure - 2-vinylphenol - 3-phenylprpylacetaat - 4-Ethyl-guaiacol - acetoeugenol - b-caryophylleen - beta-selineen - chavicol - Decan-Säure - Dihydrozimtsäure-Säure - ethylcinnamaat - ethylguaiacol - Geranial - Heptansäure-Säure - humuleen - Isoeugenol - methyl-benzoaat - methylcinnamaat - methylfurfuryl - methyloctanoaat - Nonanal - nonaoic-Säure - Oktansäure - p-cymeen - phenylethylacetaat - sabineen - styreen - Terpinen-4 -ol - terpinoleen - Phenylethylalkohol - phenylpropylacetaat - alpha-terpineen - calciumoxalaat - Farnesol - Furfural - gamma-terpineen - campheen - Methylchavicol - Procyanidine - Safrol - salicylzuur -
Werkzaamheid: Adstringierende - afrodisiacum - amoebiase ++ - antidiarree - anti-emetisch - antikoagulans + - anti-Infectie, bakterizid (zeer Rasse werkingsveld en krachtig) - antiviraal, fungizid (Candida, Aspergillus) - antiparasitair - antifermentatie - antiseptisch ++ - blaasontsteking + - bloedcirculatiebevorderend - Bronchitis - Herz (hartsterkend) - carminatief - collibacillose ++ - darmkrampen - depressie - desinfectans - digestief - diuretisch - emmenagogum - schleimlösend - diarree ++ - galactogoog - gebrek aan eetlust - gewrichtspijn - heesheid - hoestonderdrukkend - huidbeschermend, straling - HART- en vaatziekten, Preventie + - hypnoticum - impotentie - leverversterkend - luchtweginfecties - maagkrampen - menstruatiestoornissen + - misselijkheid - nervinum - reuma -slapeloosheid - spasmolytisch - spierpijn, gespannen Spieren - stimulerend (Algemeen, baarmoeder, Luchtwegen sympathicum) -stomachisch - Tonikum, allgemein, sexuell, Gebärmutter - spasmolitisch - anregend - stomachisch - Tropenfieber - Typhoid - Kälte - Heizung - Entfetten + - Sinusitis - Blähungen - Soor - Würmer. Es ist eine körperliche und emotionale Stimulans, fördert die Durchblutung und macht den Geist aktiv. Evaporate im Raum zerstreut Schläfrigkeit, Müdigkeit, Schmerzen, Reizbarkeit, Kopfschmerzen. Das ätherische Öl ist sehr keimtötende, aber hautreizend. Ist auch in der Küche zum Würzen, als Gewürz und als Weihrauch verwendet. Lebensmittel-Industrie und begrenzt in der Parfümindustrie. Es gibt drei Studien der USDA der Wirkung von Cassia auf den Blutdruck.
Spirituelles: Cassia gibt Wärme und Geborgenheit und leicht euphorisch. Das Öl auf Verdunstung Kreativität und aktiviert die Phantasie. Verursacht eine fröhliche Stimmung, erhebend.
Kombination: Benzoe - Zitrusfrüchte - Cananga - Ingwer - Geranie - Kamille - Kümmel - Koriander - Zitronengras - Muskat - Rosmarin - Sandelholz - Patchouli - Perubalsam - Weihrauch - Ylang Ylang - schwarzer Pfeffer.
Kontraindikation: Cassia Haut giftig ist, sehr reizend auf die Haut, Schleimhaut reizend, verursacht Überempfindlichkeit der Haut und wird daher kaum in der Aromatherapie verwendet. Verboten für Säuglinge und Kinder unter 6 Jahren, Aggressiv auf die Schleimhäute. Kontaktdermatitis und Urtikaria. Verwenden Sie niemals rein auf der Haut. Während der Schwangerschaft nur verdampfen.
Anwendungen: * Rheuma: mix 2 Tropfen Cassia mit 1 Esslöffel Basisöl und massieren diese die Wunden. Dampfe *: eine angenehme Atmosphäre, oder vor dem Zubettgehen 5 Dr. Cassia und 10 Dr. Mandarine ... Oder 10 Tropfen Cassia in der Duftlampe geben ein Gefühl des Wohlbefindens und aktivieren Sie die Fantasie und Kreativität. Quelle: Gernot Katzers Gewürszeiten Chin Escher Zimt Cinnamomum Cassia (L.) Presl. Liber Herbarum II. Cinnamomum aromaticum Wikipedia beängstigend , nämlich Öle: ... Cassia. Dr. Duke Phytochemical und Ethnobotanical Datenbanken. Kapitel 2: Cinnamomum Öle. Foto: © ®Copyright Registrierung und Notar. André Gielen. Lith 2001 - März 2007.